Fryer Gas

KEKURANGAN DEEP FRYER GAS DAN CARA MEMILIH YANG TEPAT

Penggunaan deep fryer jakarta gas

Apakah anda berencana membeli deep fryer gas untuk usaha anda atau dapur rumah anda? anda harus mempretimbangkan terlebih dahulu mengenai kelebihan dan kekurangan dari  penggunaan deep fryer gas tersebut. Setelah anda yakin dan akan membeli, anda kana berpikir, deep fryer gas macam apa yang akan anda beli? Ada berbagai macam deep fryer gas di luaran sana dengan berbagai macam  fitur dan tipe serta harga. Apa yang harus anda pertimbangkan saat anda memilih deep fryer gas? Disini kita akan sama- sama mengetahuinya.

Kelebihan dan kekurangan deep fryer gas 

Ada berbagai macam  kelebihan yang akan anda dapatkan jika anda mempunyai deep fryer gas sebagai salah satu peralatan dapur anda. Salah satunya adalah, penggunaan deep fryer gas akan membuat masakan anda matang lebih cepat dan sempurna. Namun deep fryer gas juga mempunyai kekurangan. Body nya yang cukup besar membuat deep fryer gas akan memakan tempat di dapur tempat usaha anda, terlebih jika anda meletakkannya di dapur pribadi anda.  Selanjutnya deep fryer gas membutuhkan jumlah minyak goreng yang lebih banyak dibandingkan dengan penggorengan biasa. 

Bagaimana memilih deep fryer gas?

Selain mengetahui kelebihan dan kekurangan, anda juga harus tahu bagaimana cara memilih deep fryer gas agar dalam membeli, anda tidak akan menyesal. 

  1. Pilihlah tipe deep fryer gas yang sesuai dengan kebutuhan anda. Ada 2 pilihan, anda bisa memilih deep fryer gas atau deep fryer elektrik. Adapula jenis mesin penggorengan yang menggunakan minyak dan tanpa minyak dalam pengoperasiannya. Penggorengan tanpa minyak adalah penggorengan yang dalam pematangannya menggunakan sirkulasi udara panas.
  2. Pilihlah ukuran yang sesuai. Mesin yang akan digunakan dalam usaha kuliner skala besar tentu berukuran dan berkapasitas lebih besar dibandingkan dengan penggunaan pribadi atau usaha berskala kecil.
  3. Pilih deep fryer gas yang mudah dibersihkan, agar dalam perawatan dan pemeliharaan akan lebih mudah.
  4. Pastikan terdapat pengatur suhu panas pada deep fryer gas yang akan anda beli.
  5. Pilihlah yang multifungsi. Selain sebagai penggorengan mempunyai fungsi lain seperti memanggang dan menggongseng.
  6. Pastikan deep fryer gas yang anda inginkan memiliki kapasitas tangki yang memadai dan sesuai dengan jumlah produksi usaha anda.
  7. Sebelum anda memutuskan membeli deep fryer gas, pastikan merek yang akan anda beli memiliki garansi.  Pilihlah dengan garansi terlama dan memiliki toko atau teknisi yang ada di dekat tempat anda berada, atau dekat dengan lokasi usaha anda.
  8. Pastikan harga deep fryer gas yang anda inginkan sesuai dengan budget yang anda punyai.  Ini haruslah menjadi pertimbangan pertama dan utama , pilih mesin penggorengan yang bagus namun juga terjangkau.
Dapur Restoran

Tips Mencuci Peralatan Masak Restoran

Tips mencuci peralatan masak restoran. Nah pastinya Anda akan membutuhkan beberapa tips untuk mencuci peralatan yang ada di dapur Anda, karena pastinya Anda tidak ingin menghabiskan banyak uang hanya untuk membeli perlatan dapur yang baru karena rusak dan kotor. Maka dari itu bagi Anda pemiliki restoran berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan jika ingin mencuci alat – alat yang ada di dapur restoran supaya bertahan lebih lama dan juga bersih.

– Cara mencuci peralatan dari besi

Tips yang pertama adalah untuk mencuci peralatan dapur yang berbahan besi, karena biasanya alat yang berbahan besi ini sering digunakan untuk memasak dan juga sering sekali bersentuhan secara langsung dengan api. Maka dari itu tak jarang jika warna dari bagian yang sering terkena api tersebut menjadi hitam. Nah untuk cara membersihnya sangat mudah yaitu bisa dengan cara mencampurkan nanas, jeruk nipis ataupun soda ke dalam sabun cuci. Tapi jika Anda ingin hasil yang lebih efektif lagi maka Anda bisa menggunakan serat untuk mencuci yang terbuat dari aluminium. Hal tersebut sangat terpercaya dan ampuh sekali bisa menghilangkan warna hitam pada alat masak Anda. Tapi hanya saja efek buruknya yaitu bisa membuat alat masak Anda semakin menipis.

– Cara mencuci peralatan dari plastik

Tips mencuci peralatan masak restoran yang selanjutnya adalah perlatan yang terbuat dari bahan plastik. Pastinya di dapur restoran Anda memiliki peralatan yang berbahan plastik maka cara pembersihannya agar bisa bersih yaitu dengan menggunakan air hangat yang sudah dicampur dengan sabun pencuci piring, karena air hangat ini mampu mengangkat kotoran – kotoran yang ada pada plastik secara maksimal. Dan juga jika masih ada bau lemak yang menempel maka Anda juga bisa menambahkan jeruk nipis agar bau lemak tersebut hilang. Dan juga sebagai informasi tambahan jangan sekali – kali Anda menggunakan wadah plastik untuk masakan yang baru sekali dimasak karena hal tersebut bis menjadi salah satu pemicu timbulnya kanker.

– Cara mencuci peralatan dari kayu

Nah seperti yang sudah kita ketahui bahwa dapur adalah ruangan yang sangat mudah lembap maka pastinya untuk perlatan – peralatan yang berbahan kayu akan mudah terkena jamur. Maka dari itu ketika Anda mencuci peralatan dari kayu Anda harus mencucinya dengan sabun hingga bersih setelah itu barulah dibilas dan di angin – anginkan hingga kering sehingga peralatan kayu tersebut bisa terhindar dari jamur. Nah biasanya peralatan berbahan kayu ini digunakan untuk menggoreng atau mengaduk masakan yang ada pada teflon. Jadi pastinya akan ada banyak sekali spatula atau sendok yang berbahan kayu di dapur restoran Anda.

Nah itulah beberapa tips mencuci peralatan masak restoran yang wajib Anda ketahui agar peralatan masak di restoran Anda bisa awet dan juga terjamin akan kebersihannya.

griddle

Kenali Berbagai Keunggulan yang Ditawarkan Oleh Mesin Griddle

Di jaman modern seperti saat ini memang banyak sekali terobosan dimana mulai bermunculan alat – alat yang lebih praktis dan multiguna, salah satunya yaitu Griddle.

Griddle Multifungsi dan Mudah Digunakan

Jika anda memiliki hobi memasak maka anda pastinya membutuhkan sebuah alat yang mampu mempermudah proses memasak anda. Sebisa mungkin pilihlah peralatan masak yang tak hanya bagus saja namun bisa memberikan banyak kemudahan bagi anda sebagai penggunanya.

Memasak itu tak hanya butuh keahlian, namun juga harus didukung dengan perlengkapan memasak yang bisa diandalkan. Jika ada alat masak yang bisa multifungsi kenapa harus membeli banyak perlengkapan memasak lagi? Anda butuh alat masak yang bisa menggoreng dan memanggang? Tak perlu harus membeli kedua alat ini secara terpisah karena anda bisa mengandalkan Griddle untuk kedua hal tersebut.

Griddle merupakan sebuah mesin multiguna yang dapat membantu proses menggoreng maupun memanggang anda menjadi lebih mudah dan praktis karena satu alat ini bisa melakukan keduanya. Alat ini berbahan stainless steel sehingga aman untuk memasak. Selain itu menggunakan rangka besi yang kokoh sehingga baik ketika digunakan didalam maupun diluar ruangan.

Kelebihan Griddle Dibandingkan Dengan Peralatan Lainnya

Setiap peralatan masak tentu memiliki fungsinya masing – masing dimana fungsi tersebut memberikan kemudahan bagi penggunanya. Tak berbeda jauh dengan Griddle dimana alat yang satu ini memiliki banyak sekali manfaat maupun keunggulan yang ditawarkan, diantaranya sebagai berikut:

  • Mudah Digunakan

Tak perlu khawatir nantinya bingung bagaimana cara menggunakan alat memasak yang satu ini karena penggunaannya sangatlah mudah. Anda hanya perlu menekan tombol yang tersedia pada mesin Griddle ini.

  • Mudah Dibersihkan

Seperti yang sudah disebutkan bahwa pelat pada mesin ini menggunakan bahan stainless sehingga apapun yang anda masak akan sangat mudah untuk dibersihkan. Apalagi stainless juga dikenal anti karat sehingga tentunya aman untuk memasak.

  • Hemat Bahan Bakar

Mesin Griddle ini memang menggunakan gas ketika digunakan. Namun tak perlu khawatir karena alat masak yang satu ini hemat bahan bakar. Sehingga tak perlu was – was akan boros gas nantinya.

  • Praktis dan Efisien

Griddle ini multifungsi, bisa digunakan untuk menggoreng dan memanggang. Satu alat dengan dua fungsi tentunya sangat efisien. Selain itu bahan mesin mudah dibersihkan dan dipindahkan. Ketika akan digunakan didalam ruangan seperti untuk bisnis tentu sangat bisa. Atau jika anda ingin mengadakan acara keluarga sambil barbeque di halaman rumah atau tempat outdoor lain juga bisa.

Dengan beberapa penjelasan diatas maka sudah bisa disimpulkan bahwa Griddle merupakan sebuah mesin atau alat memasak yang sangat membantu berbagai keperluan anda. Jadi tunggu apalagi, segera miliki Griddle sekarang juga untuk melengkapi dapur anda.